巧拌香棒芽,美味又养生

巧拌香棒芽,美味又养生

香椿芽是春天的时令菜蔬,含有香椿素等挥发性芳香族有机物,具有开胃健脾,增加食欲的医用疗效。用适量的香油、味精、盐,倒入凉开水中,勾兑成汁待用。二、用家庭常用的调味品调制成汁,其中食盐和味精都易于溶化,便于均匀分布在食材上面。

香椿豆腐 香椿芽拌豆腐做法 豆腐拌香椿的做法

香椿豆腐 香椿芽拌豆腐做法 豆腐拌香椿的做法

香椿芽豆腐做法 豆腐香椿的做法 香椿豆腐的吃法 香椿芽 50克 豆腐 500克 食盐 10克 香油 5克 味精 少许 鸡精 少许 摘香椿叶或者购买香椿叶时一定要挑选嫩,没有硬杆。 将香椿叶摘京,放入容器内。 加入开水浸泡10分钟。 将香椿叶淋干水分,切成沫。 放入容器备用。 豆腐切成小丁。 放入容器内。放入容器内。 加香油、味精、鸡精、食盐搅拌均匀即可。

香椿芽拌豆腐

香椿芽拌豆腐

香椿,又名香椿芽,是烊监筚雷春天香椿树上长出来芽。香椿芽营养丰富,有一股淡淡的清香,可以搭配鸡蛋、豆腐、春笋炒或者拌,都是很好菜。香椿芽味苦性寒,有清热解毒、健胃理气尚未功效,旎髂坑若同时香椿芽还含有丰富维生素C、蛋白质和磷、铁等矿物质,是不得多的的菜品。因为我家里现在正在卖香椿,以前在家时是格外想念麻麻做的香椿芽豆腐,所以和大家一起分享美味。 香椿芽 3颗 豆腐 两小块 香油 适量 食盐 适量 香椿芽豆腐洗净备用 豆腐切丁,倒入开水中焯熟,可以在水中加盐保持豆腐的口感 豆腐捞出沥水控干 香椿芽也放在热水中焯熟,变色后捞出 将焯好的香椿芽过凉水后切碎 豆腐香椿芽混合后,根据个人口味加入适量香油和食盐调味即可豆腐与香椿芽混合后,根据个人口味加入适量香油和食盐调味即可 香椿芽过程不能太久,否则会破坏其中营养物质,变色后立马捞出即可。

香椿芽拌豆腐---健脾开胃

香椿芽拌豆腐---健脾开胃

从小就非常喜欢吃香椿芽,姥爷家里有几棵很大香椿树,每年春天我们都会用带着钩子竹竿采香椿芽,姥爷说通常可以吃三茬,如果采次数过多会影响香椿树生长。很多的香椿芽一时吃不了,姥姥会用盐把香椿芽搓了保存,这样在没有冰箱情况下可以吃很长时间。除了香椿树、姥爷家里还种了葡萄、杏、蜜桃、玲枣(是这样叫,具体哪字不识姥姥都会用布缝一个布袋,套在葡萄上,这样葡萄粒不会被虫子和鸟吃掉,成熟后葡萄品相也格外漂亮,现在想来姥姥很厉害。 后来我们自己家里也种了香椿树,虽然不大,枝叶很茂盛。想吃时候都会揪下嫩嫩枝叶用来炒鸡蛋,这个在一年三个季节都可以食用,味道还不错。香椿春天的头茬香椿最美味。 香椿含香椿香椿含香椿素等挥发性芳香族有机物,这种特殊香味被人们所喜爱,食用香椿可健脾开胃,增加食欲;香椿含有维生素E和性激素物质,有抗衰老和补阳滋阴作用,故有“助孕素”美称;香椿具有清热利湿、利尿解毒之功效,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染良药;香椿的挥发气味能透过蛔虫表皮,使蛔虫不能附着在肠壁上而被排出体

美味香椿炒鸡蛋

美味香椿炒鸡蛋

香椿树萌发也给我们带来了它没事,来吧一起让香椿的味道来刺激你味蕾吧!!! 香椿嫩芽 300g 山鸡蛋 3枚 干红辣椒段 50g 食盐 20g 味精 10g 花生油 100g 先将香椿芽洗净,然后将其切成末放入事先准备好碗中。 然后将山鸡蛋打入到放好香椿碗里,依次加入食盐味精等调料并搅拌均匀。均匀。 将油加入锅中,油温在800度左右将辣椒段加入,然后紧跟加入搅拌好的香椿鸡蛋液,然后翻炒。 大约翻炒1分钟,鸡蛋变得微黄后便可出锅想用。 切忌再加入干辣椒段后要紧跟加入鸡蛋香椿混合液你,否则辣椒会糊掉。 在整个翻炒过程,油温不可过高。

香椿芽拌豆腐的做法

香椿芽拌豆腐的做法

现在市场上已经有卖香椿芽的了,香椿有很多种吃法。今天向您介绍一下香椿芽豆腐的做法。 香椿芽 50克 豆腐 400克 精盐 1勺 味精 少许 黑芝麻 少许 辣椒油 少许 香椿芽洗净,豆腐切成小丁。 把豆腐放入开水锅内焯水捞出过凉水。 再把香椿芽放入锅内烫至变色捞出放入冷水中降温。 焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。焯烫好的香椿芽挤干水分,切末。 把豆腐丁和香椿末放入容器中。加入盐、味精。 再放入油泼辣椒拌匀。最后放入熟黑芝麻拌匀即可。

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