怎样做干炸肉

炸肉串怎样才能不让油溅到自己

在家里炸肉串,不像在炸食店那样可以放一锅油,家里炸的少放太多的话浪费,太少会被溅到,是否还在为炸肉串时被油溅到而发愁,小编教您怎样解除这个顾虑。 将肉串提前从冰箱取出解冻沥水分,炸时在油中加少许盐,可减少油飞溅。 “武装”好自己 咯悝滩镞 炸肉串时可戴一副手套、一副套袖、一个围裙(可弋讥孜求使手、胳膊不被外溅的油烫伤。衣服不被弄脏)。在平底锅内加入适量油,加热后一手拿锅盖,一手拿几根肉串,迅速的将肉串平铺在锅内(不可扔进去,会使油溅的更高)盖上锅盖,待锅内噼里啪啦的声音停止后就可打开锅盖翻面。

怎样做炸肉好吃

怎样做炸肉好吃

山东巅貅晌陔人喜欢吃油炸的东西,比如炸肉、炸藕盒、炸蔬菜、炸鱼,因为油炸的东西香,吃着很过瘾。我是山东人,我最喜欢吃这些东西,下面小编就为大家介绍下炸肉怎样做好吃。 里脊肉 250克 鸡蛋 1个 面粉 100克 淀粉 20克 植物油 1000克 味极鲜美 适量 花椒 20个粒 葱姜 各3克 把里脊肉、面粉搅拌均匀成糊状。炒锅放油。 烧热后,把腌好的剜粞蠡仑肉放入面糊中,沾均匀后放入锅中,炸成七八成时盛出,过一会再炸一遍,就炸成外酥里嫩的香喷喷的炸肉了。 面糊要正好,太稀太稠都不行。

怎么做出好吃地道河南蒸面

怎么做出好吃地道河南蒸面

的拿手好菜、 面条 适量 豆芽 适量 油炸肉 适量 大葱 一根 生抽 适量 生姜 适量 盐 适量 面粉加少许水和成半的面渣 用压面条机压成面条·没有压面条机的直接去超市就好·记住一定是要很细的那种 蒸笼上放上湿纱布,把面条放入蒸笼 油炸肉切成小块,没有油炸肉的用肥点的五花肉,,切好生姜,大葱 豆芽洗好备用豆芽洗好备用 依次放入翻炒,先炒肉炒出油再放豆芽,然后放水没过锅里的菜。 把蒸好的面条放入锅中,翻炒至水后即可出锅

油炸肉煮茴香洋芋

油炸肉煮茴香洋芋

耗子洋芋 1碗 油炸肉 半碗 盐 1匙 味精 半匙 茴香摘去老叶,洗净控水分。 切碎备用。 耗子洋芋煮熟,去皮压碎备用。 油炸肉过水煮去浮游。油汤留下煮菜。 放入茴香煮开锅。 放入耗子洋芋继续煮。 煮五六分钟,放入油炸肉一起煮。 煮到洋芋糊化,放适量的盐和味精调味。 关火出锅。 用煮油炸肉的汤煮菜,不用再放油。

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